Le 3 décembre dernier, le marché de Noel de Loubaresse, organisé par l’APE (Association des Parents d’Elèves) de Loubaresse, a eu lieu, comme tous les ans, à la salle polyvalente.
Les organisateurs, les exposants et le public ont animé la journée. Des pâtisseries confectionnées par les parents d’élèves étaient en vente sur le stand de l’APE, elle pouvaient être dégustées sur place accompagnées d’un café ou d’un vin chaud, la recette revenant aux enfants de l’école sous forme de sortie ou de voyage.
Du coté des exposants, on pouvait trouver, entre autres (*):
- La ferme aux fromage : Madame Amarger proposait son fromage fabriqué à la ferme, ainsi que des charcuteries maison. Vous voulez voir son site : cliquez ici. Contact au 04 71 73 71 40
- Des pierres de sel vendues par Ismaël de Saint Just
- Les glaces et meringues artisanales de la GAEC du Chemin de l’Espoir (Les Ternes au Sud-Est de Saint Flour). Des renseignements sur leur site en cliquant ici
- Des jouets
- Des assiettes décorées sur le thème de Noël
- Des colliers et bijoux
- Des pâtisseries vendues par des particuliers
- Des savons et bougies de massage fabriqués artisanalement par Cédric Voisin de Coltines (tel : 06 63 13 96 91 et mail cedvoisin@msn.com)
- Des compositions en tissus
- La Maison des Biscuit (voir ci dessous)
- La bière artisanale Les Malt Fêteurs (voir ci dessous)
(*) Vous étiez au marché de Noël et nous avons oublié de vous citer, ou bien vous êtes cité et vous voudriez compléter ou modifier la présentation : n’hésitez pas à nous écrire à administrateur@valdarcomie.fr pour faire ajouter les éléments manquants.
Malgré les routes enneigées, les exposants et le public ont répondu présent. La journée s’est déroulée sous le signe de la convivialité, de quoi réjouir les organisateurs. Merci à l’APE de Loubaresse.
ZOOM SUR…
La Maison des Biscuits
Sur la droits de cette photo figure le stand d’Emilie Fina “La Maison des Biscuits”. Elle propose toute l’année des biscuits et pâtisserie sur mesure. De plus, elle s’occupe d’une chambre d’hôte et un gîte labellisé 3 épis Gîte de France au bourg de Loubaresse.
Coté gourmandises, Emilie propose une grande variété de biscuits maison (sablés, cookies, biscottis…), des viennoiseries (brioches…) et des pâtisseries sur mesure et sur commande. Toutes ses délicieuses recettes sont confectionnées artisanalement et sans additifs.
Elle sera présente sur le marché de Noël de Saint Flour du 8 au 10 décembre 2017. Sachez que la période est propice à lui commander une bûche de Noël ou un gâteau. Vous aurez d’autres renseignements sur sa page Facebook en cliquant ici, sur son site en suivant ce lien (avec des photos de ses biscuits, des renseignements sur le gîte…), par mail à maisondesbiscuits@gmail.com ou bien par téléphone au 06 45 50 52 21.
Les Malts Fêteurs
Les quatre énergumènes sur la gauche de la photo sont à l’origine, depuis peu, d’une brasserie artisanale sise à Longevialle Haut, sur la commune déléguée de Loubaresse : Les Malts Fêteurs. C’est une association Loi 1901 qui régie leur activité. Vous en avez peut-être entendu parler sur Facebook ou bien vous aurez vu une article sur “La Montagne” en octobre (Suivez ce lien pour voir l’article en ligne).
Ils seront aussi présent au Marché de Noël de Saint Flour. Ils vous proposent une bière blonde, une ambrée, une bière de Noël, une bière au miel et une IPA (“Indian Pale Ale”, bière plus houblonnée que la moyenne). Ils sont en train de faire pousser leur propre houblon pour des brassages futurs. Leur production est des plus artisanale : brassage de 150 litres à chaque fois, l’expérience évolue à chaque fois pour donner le meilleur des malts, du houblon et des levures naturelles.
Les joyeux drilles peuvent être contactés par mail à lesmaltsfeteurs@gmail.com, sur Facebook en suivant ce lien, ou par téléphone au 06 88 89 88 56 (Jérôme) ou 06 81 24 19 91 (Sébastien).
Bien entendu, cette bière de qualité est à consommer avec modération, des amis et de la bonne humeur.
